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要取消苹果手机短信提醒两次，可以按照以下步骤操作。
1、前往“设置”应用。
2、滚动并找到“通知”或“信息通知”选项（具体名称可能因系统版本而异）。
3、点击“信息”或“短信”。
4、在此界面，可以看到一个名为“重复提醒”的选项，点击该选项。
5、选择关闭或自定义提醒次数，如果只想提醒一次，选择“从不”。
还可以通过以下方法进行操作：
1、打开手机的设置中心。
2、在设置中找到并点击“短信”。
3、点击最上方的“重复提醒”。
4、选择想要设置的提醒次数或选择关闭重复提醒的开关，这样也可以取消短信提醒两次。
不同版本的iOS操作系统可能在界面和步骤上略有不同，但大致方向是相同的，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看手机的帮助文档或联系苹果官方客服获取更多支持。